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平價牛排在台灣非常盛行,在不少夜市也都看得到百元牛排店。今(30日)天有一名臺南市山上區身分證借錢網友趁著風雨還沒有很大的時候到牛排店用餐,他點了11盎司的澳洲「丁骨牛排」,1客售價是310元,還附上吃到飽的沙拉吧,這令他很好奇店家到底能賺多少錢,「這牛排成本多少啊,有沒有牛排系說一下」?


這名網友在「PTT」八卦板分享1張牛排照片,只見鐵板上有1大塊牛排蓋在鐵板麵上面,旁邊還有附上1朵花椰菜跟1條鑫鑫腸。原PO透露,這份11盎司的澳洲「丁骨牛臺中市南區小額借款利息低 排」只要310元,另外還有附吃到飽沙拉吧,而且肉看起來也不像組合肉,令他十分好奇,「到底這牛排成本多少啊」?


問題曝光後,引發討論,網友留言指出,「夜市牛排的等級,大概150左右」、「隨便1間平價300內的菲力都屌打」、「一般店家成本有售價1/3就算是佛心了」、「這嘉義市西區身份證借錢 是夜市那種150牛排吧」、「經驗告訴我,這裡有個盤仔」。

其中,也有內行網友紛紛提出解答,「310的餐,食材最多就90塊」、「食材成本150左右,其他攤人事、房租、水電」、「做餐飲都知道苗栗縣苗栗市汽機車借款 食材不能超過3成」、「認真說,食材成本應該不到100,以前做過夜市牛排,叫過貨」。


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